La Gastrectomía Vertical en Manga, comúnmente conocida como Manga Gástrica, es uno de los procedimientos bariátricos más comunes hoy en día. Es un tipo restrictivo de cirugía de pérdida de peso que reduce permanentemente el tamaño del estómago, limitando así la ingesta de alimentos, así como la sensación de hambre.

La manga gástrica se realiza por laparoscopia y el cirujano extirpa aproximadamente el 80% del estómago del paciente, dejando sólo un tubo (o "manga") para la nueva y más pequeña bolsa estomacal. A continuación se grapa el nuevo estómago y se deja intacto el intestino delgado. Como la parte del estómago extirpada es donde se produce la hormona ghrelina, que estimula el hambre, la manga gástrica no sólo limita la cantidad de comida, sino que también le libera de la sensación de hambre.